主料:
藕，
200克
辅料:
盐，
少许，
香油，
1汤匙，
陈醋适量，
白糖，
少许，
胡椒粉，
少许凉拌莲藕的做法步骤
1.把藕用自来水边冲边用钢丝搓去皮。
2.把藕切成薄片，放入水中加点醋浸泡
3.锅内红放入水和盐开火煮开，放入藕片，煮熟。
4.把所以配料拌匀，做成沾汁，可淋在藕上，也可挟一块耦片沾着汁吃。耦片装盘。
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凉菜 家常菜 老人 秋季食谱 午餐 晚餐 藕
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